DICA DO DIA: SOBREMESA RÁPIDA E GELADINHA!

São Paulo está cada dia mais quente e seco, então nada melhor do que adoçar a boca com algo prático e geladinho. Aqui vai uma ótima receita para os dias de calor...

FLAN DE COCO

6 folhas de gelatina branca
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco

Preparo:
1) Coloque a gelatina de molho em 5 colheres de sopa de água fria numa tigela de refratária.
2) Coloque a tigela dentro de uma panela com água fria e a aqueça em banho-maria, mexendo sempre até que a gelatina se dissolva completamente sem ferver.
3) Despeje no copo do liquidificador: o leite condensado, a mesma medida(da lata) de água, o leite de coco e a gelatina dissolvida.
4) Bata tudo por 5 minutos até que esteja bem misturado.
5) Despeje numa forma de pudim molhada por dentro. Leve isso para a geladeira e deixe lá por umas 4 horas.
6) Depois, basta desenformar.

Me contem depois o que acharam do doce. beijos :)