Adoro testar receitas e a minha última aventura foi fazer um biscoito doce que se chama SAMANTINHA. É um biscoito bem suave, a massa é neutra e o gostinho doce fica por conta do açúcar cristal que vai por cima dele. Quer experimentar? Me mande um e-mail ou mensagem via blog encomendando o seu. Aqui está a foto.
Mas eu vou dar uma receita super fácil de docinho desse tipo:
SUSPIROS
300ml de claras
1kg de açúcar
30g de amigo de milho
PREPARO: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até diluírem bem, tomando cuidado para não queimar nada. Bata tudo na batedeira em velocidade rápida até que as claras cresçam e fiquem bem firmes. Despeje tudo em colheradas pequenas numa forma(tamanho a escolher) ou use o saco de confeiteiro para isso. Não coloque um suspiro muito perto do outro, senão gruda. Asse por uma hora em forno médio pré-aquecido. Mas, fique de olho, pois cada forno tem uma potência.
BOM FIM DE SEMANA!
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